Lensa Kuliner

Pandemi, Usaha Keripik Pisang Boyolali Tembus Pasar Jabodetabek

Beginilah aktivitas para kelompok usaha mikro kecil dan menengah atau UMKM di desa pranggong, kecamatan andong, kabupaten boyolali, jawa tengah dimasa pandemi covid-19. Meski diterjang pandemic tidak menyurutkan semangat kelompok UMKM di wilayah pedesaan untuk terus berkarya, demi menambah penghasilan.

Kelompok UMKM yang dipelopori para ibu-ibu penggerak PKK dan didorong oleh pemerintah desa pranggong tersebut, memproduksi olahan keripik pisang, yang telah menembus pangsa pasar jabodetabek.

Sebelum membuat olahan keripik pisang, kelompok UMKM tlutuh nusantara makmur, telah sukses membuat jenis kudapan lainnya. Seperti kue cucur, romoni, keripik singkong, serta emping garut. Namun, pasca diterjang pandemi berbagai olahan khas pedesaan jawa tersebut, sudah tidak eksis lagi, karena permintaan pasar yang menurun dan sulitnya mencari bahan dasar.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *