Hati-hati! Kopi Panas Disebut Bisa Jadi Penyebab Kanker

Secangkir kopi panas di pagi hari memang enak. Namun, tahukah sahabat, kalau minum kopi panas bisa menjadi penyebab kanker?

Minum kopi atau teh panas hampir tiga kali lipat meningkatkan risiko kanker esophagus.

Sebuah penelitian dari University of Cambridge, menemukan sekitar 10.000 orang per tahun di Inggris didiagnosis menderita kanker esofagus.

Lalu pada temuan terbaru menunjukkan bahwa seseorang dapat mengurangi risikonya dengan berhenti minum minuman panas.

“Kami tahu skor genetik yang kami lihat meningkatkan kecenderungan untuk minum kopi, tetapi juga meningkatkan kecenderungan untuk minum lebih banyak teh,” kata penulis studi dokter Stephen Burgess tentang kopi panas penyebab kanker.

Sementara itu, menurut temuan yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition, menunjukkan bahwa konsumsi kopi tidak meningkatkan risiko kanker apa pun kecuali esofagus.

Orang yang paling mungkin minum kopi dan teh, ditemukan 2,8 kali lebih berisiko terkena kanker esofagus dibandingkan bukan peminum.

Tetapi, penelitian tersebut juga menyebutkan mereka yang lebih suka minuman hangat, ditemukan memiliki risiko 2,7 kali lebih tinggi daripada bukan peminum. Sedangkan minuman “panas” memiliki peningkatan risiko 5,5 kali lipat dan “sangat panas” 4,1 kali lebih besar.

Kendati begitu, sayangnya penelitian tersebut tidak mengumpulkan data tentang berapa banyak cangkir kopi yang bisa diminum seseorang. Sehingga, tidak dapat mengatakan secara pasti apakah volume minuman panas terkait dengan risiko yang lebih tinggi.

Menurut Dr. Burgess, penjelasan yang paling mungkin adalah bahwa panas dari minuman panas dapat merusak tenggorokan, meningkatkan risiko pembentukan sel-sel berbahaya.

“Tampaknya cedera termal adalah hipotesis yang paling masuk akal dan itu akan menjelaskan mengapa kita melihat bukti efek bahkan pada non-peminum kopi yang kita anggap sebagai peminum teh,” kata Dr Burgess.

“Menghindari minum kopi pada suhu yang terlalu tinggi adalah kesimpulannya,” pungkasnya.

Jika sahabat merasa seolah-olah ada kerusakan pada tenggorokan maka itu adalah sesuatu yang perlu diperhatikan dan berpotensi muncul kembali, karena kopi panas bisa menjadi penyebab kanker. (SC/L44)