Manfaat Wedang Uwuh Bagi Kesehatan dan Cara Membuatnya
Kita semua tahu wedang uwuh adalah minuman tradisional yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Wedang uwuh dibuat dari seduhan beberapa macam rempah, seperti jahe, kayu secang, kayu manis, serai, kapulaga, gula batu, dan cengkeh.
Dari rangkaian rempah tersebut, masing-masing memiliki khasiat bagi tubuh, di antaranya dapat mencegah dan mengobati peradangan, mengatasi diare, asam urat, serta mencegah Parkinson dan Alzheimer.
Wedang uwuh juga bisa mengurangi kadar kolesterol dalam darah, menjaga kesehatan mulut, gigi hingga pencernaan, menyegarkan pernapasan, dan meredakan batuk serta rasa mual.
Adapun cara membuat wedang uwuh sebagai berikut:
Bahan:
- Kayu secang secukupnya
- Beberapa butir gula batu
- 4 ruas jahe
- 2 batang kayu manis ukuran sedang
- 5 butir cengkeh
- 3 batang serai
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan air di atas kompor.
- Cuci semua bahan hingga bersih.
- Gepruk jahe dan batang serai.
- Masukkan jahe dan serai ke dalam air yang sudah setengah panas.
- Setelah kurang lebih 2-3 menit, masukkan bahan-bahan lainnya.
- Tambahkan gula batu sesuai selera.
- Saat sudah matang, wedang uwuh siap disajikan.
- Kamu bisa menuangkannya langsung ke gelas/cangkir atau menyaringnya terlebih dahulu agar ampas tak ikut disajikan. (AKM/L44)
