Cara Membuat Oatmeal yang Mudah dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Oatmeal menjadi salah satu menu yang biasa dikonsumsi para pejuang diet sehat. Selain menyehatkan bagi tubuh, membuat oatmeal pun terbilang mudah dan praktis sehingga menu ini kerap menjadi opsi bagi mereka yang sibuk bekerja.
Berikut ini cara membuat oatmeal yang mudah dan praktis.
Bahan:
- 50 gram rolled oat
- 250 ml susu sesuai selera
- Garam, optional
Cara Membuat:
- Siapkan panci kecil di atas kompor, rebus susu dengan api besar sampai benar-benar mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan rolled oat ke dalamnya, aduk terus sampai benar-benar tercampur merata.
- Bubuhi dengan garam, koreksi rasa sesuai selera.
- Kecilkan api menjadi sedang, aduk sampai kekentalan sesuai yang diinginkan.
- Jika sudah, sajikan oatmeal di mangkuk, tunggu beberapa menit agar tidak terlalu panas saat disantap.
Oatmeal menjadi konsumsi favorit tak hanya bagi mereka yang sedang diet. Banyak juga orang yang tidak sedang diet yang menyukainya karena oatmeal mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan. Berikut kandungan nutrisi dalam setengah cangkir oatmeal:
- 50 gram karbohidrat
- 8 gram serat
- 5 gram lemak
- 13 gram protein
- 190% dari kebutuhan harian mangan
- 41% dari kebutuhan harian fosfor
- 34% dari kebutuhan harian magnesium
- 24% dari kebutuhan harian tembaga
- 20% dari kebutuhan harian zat besi
- 20% dari kebutuhan harian zinc
- 40% dari kebutuhan harian vitamin B1
- 10% dari kebutuhan harian vitamin B5
- Kalsium
- Kalium
- Vitamin B6
- Vitamin B3
Adapun manfaat mengonsumsi oatmeal, antara lain dapat menurunkan berat badan, menurunkan risiko penyakit jantung, mengontrol kadar gula darah dan menjaga kesehatan pencernaan.
(AKM/L44)
