Bir Pletok, Minuman Khas Yogyakarta yang Memiliki Segudang Manfaat

Segudang keistimewaan Yogyakarta tidak hanya terletak di wisatanya saja. Jika digali lebih dalam, Yogyakarta memiliki berbagai keunikan yang mampu membuat banyak orang takjub. Inilah mengapa Yogyakarta menjadi pilihan banyak orang sebagai tempat berlibur.

Satu dari berbagai keunikan daerah ini adalah minumannya. Masyarakat Yogyakarta, tentu sudah tidak asing lagi dengan Bir Pletok. Jika mendengar namanya, yang ada dipikirin banyak orang adalah minuman keras. Namun berbeda dengan namanya, Bir Pletok justru merupakan minuman yang menyehatkan.

Bir Pletok adalah minuman khas Yogyakarta, yang terbuat dari berbagai macam rempah-rempah. Bir Pletok sendiri, merupakan adaptasi dari Bir Jawa. Sedangkan resep Bir Jawa, merupakan peninggalan dari Sultan Hamengkubuwono VII.

Untuk membuat Bir Pletok, diperlukan bahan-bahan seperti jahe merah, sereh, kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, adas, daun jeruk purut, pandan, cabe jawa, secang, garam, gula, air serta lada hitam.

Biasanya, minuman ini dikemas dalam kemasan botol kaca. Penyajian minuman inipun cukup unik. Sebelum diminum, minuman terlebih dahulu dikocok sampai berbusa, sehingga menimbulkan bunyi pletok. Inilah alasan mengapa minuman ini diberi nama Bir Pletok.

Karena terbuat dari rempah-rempah, Bir Pletok memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat dari minuman ini adalah meringankan badan yang sedang capek, mual, meriang, ataupun pusing.

Jika sedang merasa tidak enak badan, Bir Pletok bisa menjadi solusi bagi sahabat lensa44. (AI/L44)