5 Rekomendasi Takjil untuk Buka Puasa
Pada Maret ini, kita akan memasuki bulan Ramadhan di mana umat Muslim akan menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh. Ramadhan adalah bulan yang paling ditunggu-tunggu, terutama bagi umat Muslim.
Semua umat muslim di dunia, termasuk Indonesia, memiliki cara masing-masing dalam menjalankan ibadah setahun sekali ini.
Selain rutinitas ibadah yang bertambah, di bulan Ramadhan juga akan muncul hidangan-hidangan khusus untuk buka puasa yang unik dan khas, juga jarang dijumpai di hari biasa.
Biasanya sore hari menjelang buka puasa, orang-orang akan ramai-ramai berburu takjil, istilah untuk hidangan yang dimakan saat berbuka puasa.
Berikut ini adalah rekomendasi takjil untuk buka puasa:
Kolak Pisang Ubi
Kolak merupakan hidangan yang terbuat dari ubi dan pisang yang direbus dengan santan dan gula merah. Seringkali, ditambahkan pula kolang kaling ataupun ketan sebagai pelengkap. Hidangan manis satu ini adalah salah satu takjil yang paling digemari oleh masyarakat.
Kolak Biji Salak
Tidak seperti namanya, kolak biji salak tidak terbuat dari biji salak, tapi dari tepung sagu yang dibentuk bulat-bulat dengan isian gula merah dan disajikan dengan kuah santan.
Bubur Mutiara
Bubur mutiara atau disebut juga pacar cina, dapat dijadikan untuk takjil berbuka puasa. Bubur ini bisa divariasikan dengan bahan lain, seperti talas, ubi, singkong, candil, bubur sumsum, nata de coco, atau lainnya.
Bubur ini memiliki cita rasa manis dan gurih dari santan membuat hidangan ini cocok untuk berbuka puasa.
Es Buah
Es buah merupakan minuman terbuat dari buah-buahan, sirup dan susu. Minuman ini juga sering disajikan oleh masyarakat di Indonesia sebagai minuman pembuka saat berbuka puasa karena dapat melepaskan dahaga setelah sehari penuh puasa.
Es Blewah
Minuman ini berbahan utama buah blewah, sirup dan biasanya ditambah dengan selasih atau cincau sebagai pelengkap. Es Blewah cocok untuk minuman pembuka pada saat berbuka puasa karena cara membuatnya yang praktis dan rasa yang menyegarkan.
Jadi itulah beberapa rekomendasi menu takjil buka puasa yang bisa kalian coba. (DA/L44)
