Soto Gertak, Selera Di Balik Rahasia Kuah Rempah

Inilah soto gertak, meski namanya agak seram, namun kuliner yang satu ini justru mengundang pecinta kuliner khususnya di daerah wates, kabupaten kulon progo Yogyakarta.

Nama gertak, diambil dari kepanjangan seger tur enak. Sesuai namanya, kuliner berkuah yang satu ini pun selalu menjadi rebutan khususnya bagi pecinta kuliner berkuah. Kuah kental berwarna coklat, hasil perpaduan beberapa rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, jahe, serai dan beberapa bahan lainnya, membuat kuah soto buatan sapta ini tak pernah dilewatkan pelanggan, khususnya pecinta kuliner kuah yang tengah berlibur ke kulon progo, Yogyakarta.