Cromboloni Kue Viral Perpaduan Antara Croissant dan Bomboloni

Cromboloni baru-baru ini sering berseliweran di media sosial. Pasalnya banyak konten kreator yang mencoba mencicipi hingga mereviunya. Kue cromboloni ini viral karena bentuknya yang unik, pengalaman makan yang menarik, dan juga rasanya yang enak.

Namun, kalian tahu ga sih apa itu cromboloni?

Cromboloni sendiri adalah olahan pastry perpaduan antara croissant dan bomboloni. Wujud dari kue ini berlapis-lasi seperti ciri khas croissant dan dimdalam kue ini terdapat isian coklat, keju, stroberi seperti bomboloni, donat asal Italia.

Bentuk dari cromboloni ini menjadi poin menarik yang membedakan denga pastry lainnya. Meski berlapis-lapis seperi croissant, bentuk dari crombolini adalah bulat, mengingatkan pada estetika tradisional dari bomboloni.

Sementara itu, tekstur dari kue ini renyah di luar, tapi lembut di dalam. Kue ini menjadi istimewa karena tidak hanya menawarkan kelezatan croissant tapi juga kejutan isian bomboloni yang manis dan lezat. Selain itu, atasnya yang diberi krim dan toping juga mempercantik penampilan kue ini.

Perkembangan cromboloni ini tidak lepas dari sorotan media sosial yang membuat kue ini viral dan dikenal banyak orang.

Blasteran Prancis dan Italia yang Lahir di New York

Perpaduan dari croissant asal Prancis dan bomboloni dari Italia, cromboloni muncul pertamakali di Amerika Serikat, tepatnya di New York, dan populer beberapa tahun terakhir ini.

Pastry ini diciptakan oleh Chef Scott Cioe di Lafayette Grand Café & Bakeri pada tahun 2022. Awalnya, kue ini dikenal dengan nama The Supreme, yang merupakan versi pertama cromboloni.

Di Indonesia, cromboloni juga sudah populer dan menjadi tren di kota-kota besar seperti Jakarta dan sekitarnya.

Masyarakat Indonesia tertarik dengan kombinasi dari croissant dan bomboloni yang menghadirkan kelezatan baru dalam dunia per-pastry-an. Renyahnya lapisan luar pas dan isiannya yang melimpah dan banyak varian, membuat cromboloni begitu digemari banyak orang orang.

Restoran, café, maupun toko kue saat ini sudah banyak yang menjual kue satu ini. Bahkan, saat ini juga ada yang menjualnya di pinggir jalan menyadarkan bagaimana populernya kue perpaduan dari croissant dan bomboloni ini.

Harganya pun bervariasi, mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 50.000-an.

Penulis: Chumaida

Editor/redaktur: Rizky/Wara

Baca Juga : https://lensa44.com/croissant-kue-kering-unik-dari-prancis/