Cara Mencuci Buah dan Sayur Agar Higienis dan Sehat
Buah dan sayur merupakan asupan makanan yang penting karena mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, bukan berarti keduanya tak terkontaminasi oleh bakteri dan kuman.
Sejak mulai dipetik hingga didistribusikan, buah dan sayur mengalami beberapa kali perpindahan tempat. Bukan tidak mungkin ada banyak bakteri yang menempel padanya.
Bahkan meski kamu membeli buah atau sayur di supermarket, itu juga belum tentu bersih. Maka dari itu, sangat perlu untuk kita mencuci buah dan sayur dengan baik agar higienis dan aman dikonsumsi.
Berikut ini cara mencuci buah dan sayur:
Mencuci Tangan Sebelum Mencuci Buah dan Sayur
Meski akan tetap bersentuhan air saat mencuci buah dan sayur, kamu tetap harus memastikan tanganmu bersih terlebih dahulu.
Cucilah tanganmu dengan sabun setidaknya selama 20 detik. Dengan begitu akan meminimalisir penyebaran kuman dari apa saja yang sempat kamu sentuh sebelumnya.
Potong dan Buang Bagian yang Rusak
Biasanya, saat membeli sayur kita sering mendapatkan sayur yang kondisinya tidak sepenuhnya baik dan bersih.
Maka sebelum mengonsumsinya, kamu perlu memotong dan membuang bagian rusak tersebut. Karena jika dibiarkan, itu akan menjadi tempat berkembang biaknya bakteri dan lalu menyebar.
Cuci dengan Air Mengalir
Tentu saja kamu perlu mencuci buah dan sayur dengan air mengalir. Dengan begitu, kuman dan bakteri akan terbawa air dan terbuang.
Bila perlu, kamu juga bisa menambahkan penggunaan cuka dan jus lemon untuk membersihkan sayur dan buah.
Gosok dengan Perlahan dan Lembut
Saat mencuci dengan air mengalir, kamu juga perlu menggosok buah dan sayur yang ingin dicuci.
Usap atau gosoklah menggunakan tangan atau sikat bulu yang lembut dengan perlahan, agar tidak merusak si buah dan sayur.
Keringkan Setelah Dicuci
Setelah mencuci, kamu juga wajib untuk mengeringkannya. Kamu bisa melakukannya dengan menggunakan kain bersih dan kering atau tisu.
Jika tidak ingin langsung dimakan, kamu bisa menyimpannya di kulkas. (AKM/L44)
