Tarik Minat Konsumen, Hadirkan Kreasi Olahan Kuliner Ingkung Jawa Panggang
Momentum liburan atau akhir pekan selalu menjadi hari yang dinanti oleh para pelaku usaha kuliner, untuk bisa menarik pengunjung ke tempat usaha kulinernya.
Tidak hanya lokasi yang menarik, tetapi juga sajian menu inovatif yang mengundang selera, salah satunya adalah lezatnya ingkung ayam jawa.
Menu ayam dengan bumbu khas ini, dikreasi menjadi sajian masakan ingkung rempah panggang yang berbalut sambal. Perpaduan masakan tradisional ingkung dengan bumbu rempah sambal dan kemudian dipanggang, berhasil menciptakan cita rasa unik saat disantap.
Saat masuk ke mulut, potongan ayam ingkung rempah ini akan menyuguhkan cita rasa manis, pedas, asin dan gurih.
Pembuatannya sendiri, ayam ingkung rempah ini diolah melalui proses mengungkep dan memanggang agar mendapatkan sensasi rasa beda.
Sementara soal harga, seporsi ayam ingkung rempah ini bisa dinikmati dengan hanya merogoh kocek Rp180 ribu rupiah. Dengan porsi itu, pengunjung dapat menikmati ingkung manis pedas untuk tiga hingga empat orang.
Untuk dapat menikmati lezat dan nikmatnya cita rasa ayam ingkung rempah ini, pengunjung bisa datang ke Joglomas Resto di Dusun Ngimbang, Pendowoharjo, Bantul, Yogyakarta.
Angela Stefani, pengelola resto, menjelaskan bahwa menu ini sengaja dihadirkan sebagai jawaban dari tantangan industri di tengah ketatnya persaingan usaha kuliner saat ini.
“Kita menyajikan suatu hidangan yang berbeda dengan yang lain. Kali ini kita menyajikan ingkung yang ada rasa pedas dan manisnya,” kata dia. (JACK/L44)
