Si Krenyes Manis Grubi, Oleh-Oleh Murah Meriah yang Terkenal di Jogja
Grubi merupakan sebuah olahan kuliner manis berbahan Ubi Madu dan Ubi Ungu pilihan, yang disawut halus dan dibumbui Gula Jawa. Olahan ini merupakan olahan kreyes murah meriah, yang menjadi salah satu oleh-oleh khas Yogyakarta. Grubi masih mempetahankan citra rasa lokalnya. Kuliner ini merupakan kuliner yang dapat bertahan lama tanpa bahan pengawet. Ubi Ungu Sangat kaya Antioksidan yang baik untuk mencegah kanker dan penuaan dini.
Sebenarnya, makanan tradisional ini berasal dari daerah Tawangmangu (Jawa Tengah), namun karena rasanya yang renyah dan manis serta disukai warga Yogyakarta dan sekitarnya, membuat Grubi juga memiliki pusat usaha di wilayah Bantul. Nama ‘grubi’ diartikan sebagai Gerakan Rakyat Untuk Bangun Indonesia. Seperti namanya, produsen produk ini berharap bisa menguatkan masyarakat Indonesia terutama dari sisi ekonomi.
Grubi biasanya dikemas dalam plastik yang berisi 10 potong, pemasarannya sudah meliputi wilayah DIY yang menyebar di warung-warung dan toko oleh-oleh di Yogyakarta. Untuk pembuatannya pun cukup sederhana, yakni dari ubi yang sudah dikupas dan dicuci bersih dimasukkan dalam mesin pemarut hingga menyerupai mie, kemudian digoreng sampai kecoklatan sebelum dicampur dengan karamel.
Kuliner ini, memiliki pencampuran rasa unik yang berasal dari gurihnya ubi yang ditambah gula jawa asli. Menambah keunikannya karena juga memiliki bentuk menyerupai bola-bola, serta cita rasa manis khas gula jawa dan teksturnya renyah.
Inovasi pemasaran Grubi, selain dijual secara offline di otlet-otlet dan toko, grubi juga dipasarkan secara online. Sudah banyak lapak online yang sudah mulai menjual kuliner manis yang satu ini. Untuk pemasaran grubi biasanya di daerah Wonogiri, Bandungan, Jogja dan sekitarnya.
Untuk harga Grubi isi 10 dibandrol Rp4.500 atau dus isi 24 dengan harga Rp13.000 dengan diameter lebih kecil. Harganya, Grubi saat ini dijual mulai dari Rp500 perbiji/perbulat. Namun, akan lebih murah jika sahabat membeli dalam jumlah yang banyak. Terdapat beberapa pilihan kemasan dengan harga yang sangat terjangkau, mulai dari kemasan 10 ribuan atau kemasan yang paling besar seharga 50 ribuan. (LH/L44)
