Tak Seburuk Baunya, Makanan Ini Ternyata Punya Khasiat yang Baik Bagi Tubuh

Umumnya, orang akan menikmati makanan tidak hanya dari rasanya, namun juga dari aromanya. Aroma yang manis atau menggoda, tentunya akan membuat orang-orang lebih tergugah untuk menyantapnya.

Akan tetapi, tidak semua makanan yang enak memiliki aroma yang sedap. Ada juga makanan enak sekaligus menyehatkan, yang justru memiliki aroma kurang memikat, seperti halnya durian dan petai.

Tapi, harus diketahui bahwa di balik aromanya yang tidak sedap, beberapa makanan di bawah ini memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh:

1. Kimchi

Kimchi merupakan salah satu makanan khas asal Korea yang selalu ada di setiap sajian makanan Korea. Kimchi dibuat dari sawi putih yang difermentasi. Ini yang menyebabkan kimchi memiliki aroma yang cukup menyengat. Namun, tahukah kalian jika kimchi pernah dinobatkan sebagai makanan paling sehat di dunia?

Berdasarkan jurnal pada tahun 2011 dari Handong Global University, Korea Selatan, proses dari fermentasi pembuatan kimchi lebih mudah dicerna oleh tubuh. Kimchi selain kaya akan protein, vitamin dan mineral, juga dikenal sebagai sumber probiotik yang baik bagi pencernaan.

2. Natto

Setelah dari Korea Selatan, kini kita menjelajahi makanan dari Jepang yaitu Natto. Natto juga merupakan makanan fermentasi yang terbuat dari kacang kedelai.

Teksturnya yang lengket dan beraroma tak sedap, membuat banyak orang enggan untuk memakannya untuk pertama kalinya. Namun, ternyata natto kaya akan protein, vitamin, dan mineral.

Sama halnya dengan kimchi, natto juga merupakan sumber probiotik yang baik bagi pencernaan. Hal ini karena bakteri baik pada natto dapat berfungsi menjadikan makanan lebih mudah dicerna, sehingga penyerapan dapat lebih maksimal.

3. Petai

Makanan yang dicintai banyak warga Indonesia ini, ternyata memiliki manfaat yang baik bagi tubuh meski aromanya yang menyengat.

Petai dapat mencegah hipertensi, membuat badan menjadi lebih rileks, serta menjadi obat alami saat PMS. Tak hanya itu, petai juga tinggi antioksidan yang dapat menurunkan tekanan darah hingga mencegah racun yang akan masuk ke dalam tubuh. Petai juga dinilai mengandung tryptophan yang sering digunakan sebagai obat insomnia dan gangguan kecemasan.

4. Durian

Buah berduri ini juga menjadi salah satu buah kecintaan warga Indonesia. Aromanya yang sangat menyengat, ternyata menjadikan durian sebagai salah satu buah yang punya manfaat baik bagi kesehatan.

Berdasarkan data USDA, 100 gram durian mengandung sekitar 11,6 gram vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan. Tak hanya itu, durian juga dapat menangkal radikal bebas, menurunkan rasa stress dan membuat badan jadi lebih rileks. Asam amino tryptophan yang ada pada durian, juga dapat menjadi obat alami untuk kalian yang memiliki masalah tidur akibat stress.

Jadi, tak semua makanan yang beraroma tak sedap memiliki cita rasa yang buruk dan tidak menyehatkan. Kalian dapat mencicipi makanan di atas untuk merasakan khasiat baik yang terkandung di dalamnya. Selamat mencoba! (RY/L44)