Suka Nasi Goreng? Intip Kandungan Gizi yang ada di Makanan Favoritmu!
Di Indonesia siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan ini selalu menjadi menu sarapan favorit anak sekolah, karena selain enak, membuatnya pun cukup mudah.
Bukan itu saja, nasi goreng juga kerap menjadi pelipur lapar bagi orang-orang di tengah malam. Suara penjual nasi goreng selalu bisa menggoda perut minta untuk diberi asupan.
Meski kini banyak bumbu instan, tak sedikit juga orang yang tetap memilih meracik bumbu sendiri untuk membuat nasi goreng.
Dengan bahan dan bumbu rempah yang asli, tentu ada lebih banyak nutrisi yang ada di dalamnya. Berikut ini kandungan gizi pada seporsi nasi goreng, dilansir dari Alodokter:
- 300 kalori,
- 6 gram protein,
- 15 gram lemak,
- 50 mg kolesterol,
- 35 gram karbohidrat,
- 3 gram serat,
- 500 miligram natrium.
Menurut Alodokter, dengan kandungan tersebut maka asupan nutrisi seseorang dalam satu hari atau untuk sehari-hari sudah cukup terpenuhi.
Agar lebih lengkap, berikut ini cara membuat nasi goreng yang enak, mudah dan tentunya sehat:
Bahan:
- 1 porsi nasi
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap asin dengan kandungan natrium lebih rendah
- 1 sendok makan minyak wijen
- ¼ cangkir peterseli
- 3–5 sendok makan minyak zaitun
- ¼ sendok teh garam
- 2 wortel, potong kecil-kecil
- ½ cangkir paprika hijau cacah
- ½ cangkir kacang polong
Cara Membuat:
Panaskan minyak zaitun di wajan, lalu masukkan nasi hingga berwarna kecoklatan.
Masukkan potongan sayuran yang sudah siap ke dalam nasi dan aduk hingga merata.
Setelah terlihat hampir matang, sisihkan ke bagian samping wajan.
Kemudian masukkan telur dan aduk hingga kuning dan putih telurnya tercampur rata.
Aduk telur yang sudah diorak-arik bersama nasi yang tadi disisihkan, pastikan tercampur sempurna.
Tuangkan minyak wijen dan daun peterseli yang telah dicincang, beri bumbu sesuai selera.
Masak hingga matang dan sajikan. (AKM/L44)
