Manfaat Mengonsumsi Daging Kambing bagi Kesehatan, Pecinta Daging Merapat!!

Iduladha menjadi momok yang menakutkan bagi sebagian orang, karena memicu naiknya kadar kolesterol setelah mengonsumsi daging kambing secara berlebihan.

Namun begitu, daging kambing sejatinya menyimpan segudang nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Berikut ini sederet manfaat daging kambing bagi kesehatan:

Mengontrol Tekanan Darah

Konon daging kambing menyebabkan hipertensi atau darah tinggi. Namun hal tersebut nyatanya tidak benar, karena sejatinya daging kambing mengandung lemak jenuh yang lebih rendah.

Bahkan, kandungan lemak jenuh di dalam daging kambing justru bermanfaat bagi tubuh.

Selain itu, dalam 100 gram daging kambing terkandung 400 mg kalium. Sementara manusia membutuhkan sekitar 4500-4700 gram asupan kalium, yang akan berguna untuk mengatur detak jantung dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

Mencegah dan Mengatasi Anemia

Daging kambing mengandung 3,5–4 miligram zat besi dalam setiap 100 gramnya. Kandungan ini akan berfungsi untuk menghasilkan hemoglobin dan sel darah merah.

Dengan begitu, daging kambing akan bermanfaat untuk mencegah dan membantu mengatasi anemia.

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Daging kambing termasuk dalam daging merah, yang mengandung protein, asam amino, vitamin dan mineral, serta folat dan zinc.

Adapun nutrisi tersebut berfungsi untuk memperbaiki dan memproduksi sel-sel imunitas tubuh. Itulah sebabnya, seseorang yang rutin mengonsumsi daging merah lebih jarang sakit.

Mendukung Pembentukan Massa Otot

Sebagai sumber protein yang baik, daging kambing berperan penting dalam pembentukan massa otot, menjaga stamina dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.

Umumnya, orang dewasa membutuhkan asupan protein sebanyak 60-70 gram setiap hari. Jika tidak terpenuhi, otomatis seseorang akan kekurangan protein. (AKM/L44)