Rekomendasi Jujugan Wisata Kuliner saat Berkunjung ke Kudus Jawa Tengah

Kudus, Jawa Tengah umum dikenal sebagai bumi wali, di mana Sunan Kudus pernah bersemayam di kota tersebut. Kudus menjadi salah satu kota dari sembilan tempat Wali Songo berada, yang selalu menjadi jujugan wisata religi umat muslim.

Namun, Kudus tak hanya sebatas wisata religi saja. Kota ini juga memiliki banyak rekomendasi wisata kuliner yang patut dicicipi saat berkunjung.

Berikut ini rekomendasi jujugan wisata kuliner di Kudus:

Sate Kerbau

Berkat Sunan Kudus, kota ini memiliki ikatan toleransi yang kuat. Konon, demi menghormati umat Hindu yang lebih dulu mendiami Kudus, Sunan Kudus melarang umat muslim di sana untuk menyembelih sapi dan menggantinya dengan kerbau. Sebagaimana diketahui, sapi adalah binatang yang dikeramatkan oleh umat Hindu.

Karenanya, kuliner sate kerbau di Kudus menjamur di setiap tempat. Beberapa kedai sate kerbau yang terkenal adalah Sate Kerbau Pak Kusrin 57 di Jl. Johar, Wergu Wetan, Kec. Kota Kudus dan Sate Kerbau Pak Min Jastro di Jl. Kyai H. Agus Salim, Getas, Wergu Wetan, Kec. Kota Kudus.

Nasi Pindang

Bukan seperti nasi dan ikan pindang, nasi pindang di Kudus sajiannya mirip dengan rawon di Jawa Timur tapi menggunakan daging kerbau. Alasannya pun sama, kerbau menjadi pengganti sapi karena sapi adalah binatang keramat bagi umat Hindu.

Umumnya, nasi pindang disajikan beralaskan daun pisang di atas piring, dengan lauk perkedel, telur puyuh, otak goreng, paru goreng, tempe, tahu dan lain-lain. Kuliner nasi pindang mudah ditemui di Simpang Tujuh.

Nasi Jangkrik

Seperti nasi pindang yang sajiannya tak sesuai dengan namanya. Begitu pula dengan nasi jangkrik yang ternyata juga bukan nasi berlauk jangkrik. Kuliner ini adalah nasi yang disiram dengan kuah santan berbumbu dan berisi daging kambing atau kerbau. Nasi jangkrik biasanya dibagikan gratis saat 10 Muharram di sekitaran Menara Kudus.

Ayam Gongso

Ayam gongso adalah olahan ayam yang dimasak dengan campuran bumbu kecap dan cabai, sehingga akan menciptakan rasa manis, gurih dan sedikit pedas.

Beberapa warung makan yang menyediakan menu ayam gongso di Kudus adalah Mie Ayam Dhuapur Ku, Warung Sederhana Mbak Risma, Malda Food & Coffee, Warunge Nyah Dewi, dan Nasi Goreng Pak Kus.

Pecel Pakis Colo

Menu pecel pakis Colo adalah sajian campuran sayur pakis, tauge, telor ceplok, dan beberapa sayuran lain yang disiram dengan kuah kacang.

Menariknya, menu ini hanya bisa ditemui di lereng Gunung Muria, tepatnya di Desa Colo, Kecamatan Dawe, Kudus.

Penulis: Alfa kamila

Editor/redaktur: Rizky / Wara