Cara Mudah Membuat Nasi Tim Ayam dengan Rice Cooker, Cocok Buat Anak Kost

Anak rantau atau anak kost erat kaitannya dengan makanan yang serba praktis dan tidak sulit dibuat. Selain mie instan, biasanya solusi lain untuk makan praktis adalah dengan langsung membeli ke warung saja.

Namun, jika kamu yang bosan dengan rasa makanan warung yang itu-itu saja maka kamu bisa mencoba makan nasi tim ayam. Tak perlu khawatir harus pakai alat masak yang ribet, kamu cukup menggunakan rice cooker.

Bahan:

250 gram beras

3 siung bawang putih, dicincang

1 liter air kaldu ayam

Bahan topping:

200 gram daging ayam, potong dadu

2 butir telur rebus

4 siung bawang putih, cincang

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

3 buah jamur shitake

1 ruas jahe, geprek

1 sdt tepung kanji, dilarutkan dengan sedikit air

2 batang daun bawang, iris

garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Marinasi daging ayam dengan minyak wijen dan saus tiram selama 30 menit.

Tumis bawang putih. Masukkan beras, tumis sebentar. Masukkan sedikit kaldu ayam.

Masukkan beras yang sudah ditumis dengan bawang putih ke dalam rice cooker. Tambahkan sisa air kaldu. Masak hingga tanak.

Untuk topping, tumis bawang putih dan jahe. Masukkan daging ayam, daun bawang, dan jamur. Tambah sedikit air. Tambahkan gula dan garam. Setelah daging matang, tambahkan larutan tepung kanji. Masak sebentar.

Siapkan mangkuk. Tuang nasi, topping ayam, dan telur rebus. Padatkan.

Selamat mencoba! (AKM/L44)