Budi Mulia Dua Culinary School mengadakan Gelar Karya dan Penutupan Program Kecakapan Wirausaha Platinum tahun 2023
Direktorat Kursus dan Pelatihan, Direktorat Jendral Pendidikan Vokasi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi mengadakan Program Kecakapan Wirausaha Platinum Tahap XIII tahun 2023. Program tersebut terlaksana dalam kerjasamanya dengan Budi Mulia Dua Culinary School Yogyakarta. Budi Mulia Dua Culinary School menggandeng UMKM PT Vidi Group, Shinta Catering, Dapur Kuliner, Usaha perbankan dari BRI, BPD Syariah, Koperasi Kompak Dinamis Amanah Kodia Sleman, dan platform digital ADITV, mybelanjamu.id, Gampang.go.
Pelaksanaan PKW Platinum tahap XIII tahun 2023 ini dilaksanakan dengan jumlah jam pembelajaran 275 selama 48 hari. Dimulai dari tanggal 19 September sampai penutupan tanggal 24 November 2023. Pada PKW Platinum tahun 2023 ini, Budi Mulia Dua mengusung tema Street food and Bakery. Ada empat bidang yang menjadi peminatan street food and bakery, yaitu: bakery, olahan mie, dimsum dan siomay, dan jajan pasar. Alasan memilih tema tersebut karena melihat adanya peluang, potensi, alat yang sederhana, dapat diterapkan sebagai rintisan usaha, dan mudah dipelajari. Selain itu, semakin ke sini, anak muda semakin akrab dengan yang namanya street food atau jajanan kaki lima.
Peserta didik PKW ini dipilih melalui seleksi wawancara. Berawal dari 40 orang pendaftar, dikerucutkan menjadi 30 orang terpilih yang sudah lolos verifikasi data dan wawancara oleh Budi Mulia Dua Culinary School. Tiga puluh orang peserta didik PKW tersebut dikerucutkan ke dalam empat peminatan. Dua puluh orang orang memilih bakery, tiga orang memilih jajan pasar, empat orang memilih mie, dan tiga orang lainnya memilih dimsum/siomay.
Acara PKW Platinum tahun 2023 ini ditutup oleh Bapak Insan Yudanarto dari Kasi Kurikulum PAUD Dinas Pendidikan Kabupaten Sleman. Dalam penutupan ini dihadiri juga oleh Penilik LKP Kabupaten Sleman, Ibu Sih Ngatini serta perwakilan Forkom Kabupaten Sleman, Ibu Liya dan Ibu Bibit. Pesan dari Bapak Insan Yudanarto kepada para peserta PKW Platinum tahun 2023 adalah bersiaplah menjadi generasi penerus wirausaha, semakin banyak peluang usaha terbuka untuk saat ini. Tidak boleh melewatkan kesempatan yang ada di depan mata.
Selaku perwakilan dari Forkom UMKM Kabupaten Sleman, Ibu Bibit mengutarakan dengan menumbuhkan semangat produktif anak-anak muda, produk yang luar biasa, premium dan berani diadu dengan UKM-UKM lain yang sudah mapan, beliau yakin produk-produk anak PKW tidak kalah.
Sebagai penutup acara PKW Platinum tahun 2023, diadakan gelar karya dan penyerahan stimulan alat. Stimulan alat yang diberikan disesuaikan dengan minat yang dipilih. Ada oven, kukusan, kompor, dough mixer, chopper, dan lain-lain. Tak ketinggalan, peserta didik diberikan sertifikat sebagai bukti selesainya mengikuti acara PKW Platinum tahun 2023 dan diharapkan dapat meningkatkan rasa percaya diri peserta bahwa mereka mampu menjadi wirausaha yang sukses ke depannya.
Tim Liputan ADiTV
Editor/redaktur: Rizky/Wara
