Tips Perawatan Alat Dapur Antilengket

Saat ini banyak sekali pilihan peralatan dapur antilengket yang tersedia. Kaum ibu dan penghobi masak pun cenderung memilih peralatan dapur antilengket karena membuat proses memasak menjadi nyaman dan makanan yang dihasilkan pun lebih sehat. Hanya saja, merawat alat dapur antilengket tidak bisa sembarangan. Ada tips khusus perawatan alat dapur antilengket agar tidak cepat rusak dan awet.

Semua peralatan dapur yang memiliki label antilengket sengaja diciptakan untuk menghasilkan makanan yang lebih sehat. Memasak menggunakan peralatan antilengket tidak memerlukan banyak minyak. Selain itu lebih hemat dan cepat juga saat membersihkannya.

Agar peralatan dapur antilengket awet, berikut ini hal-hal yang sebaiknya tidak dilakukan:

Digunakan sebagai alas memotong

Menggunakan alat berbahan antilengket sebagai alas memotong dapat menimbulkan goresan yang sulit hilang. Bahkan akibat buruknya, lapisan antilengket bisa tergores dan terkelupas dan akan menyebabkan karat.

Menggunakan sendok besi untuk mengaduk

Sendok besi dan sejenisnya bisa menggores lapisan antilengket. Gunakan peralatan dari karet atau spatula silikon untuk mengaduk dan mengambil makanan.

Salah cara menyimpan

Simpan peralatan antilengket dengan benar. Jangan menumpuknya. Karena akan menyebabkan lapisan antilengket panci atau wajan yang di bawah tergores dan terkelupas.

Cuci dengan air dingin saat masih panas

Menyiram wajan antilengket dalam keadaan panas menggunakan air dingin danapt menyebabkan kerusakan. Kemampuan wajan mendistribusikan panas akan menurun sehingga membuat makanan matang kurang sempurna.

Cara tepat membersihkan peralatan antilengket adalah dengan menunggunya sampai-sampai benar-benar dingin sebelum dicelup atau disiram dengan air.

Memasak dengan suhu tinggi

Hampir semua peralatan masak antilengket didesain untuk memasak dengan panas rendah hingga sedang. Panas tinggi dapat menyebabkan lapisan antilengket meleleh dan akhirnya rusak.

Sabut kasar

Menggunakan produk untuk membersihkan alat-alat makan yang terbuat dari metal, sabut yang kasar atau lap keras bisa mengakibatkan lapisan antilengket terkelupas.

Mesin cuci piring

Deterjen untuk mesin cuci piring umumnya sangat keras dan tidak cocok untuk mencuci peralatan antilengket.

Akibatnya, peralatan mudah rusak dan tidak bisa kering serratus persen. Sebaiknya, cuci peralatan antilengket secara manual. Setelah mencuci, lap dengan menggunkan kain bersih secara perlahan.

Demikian tips perawatan alat dapur antilengket agar awet. Semoga berguna.

Penulis: Ara

Editor/redaktur: Rizky/Wara

Baca Juga : Membuat Suasana Dapur Menyenangkan