Tips Menjaga Kadar Kolesterol Selama Berpuasa
Berpuasa di bulan Ramadan kerapkali menyebabkan seseorang mengabaikan makanan dan minuman yang mereka konsumsi. Kebiasaan seperti ini bisa membawa risiko penyakit, terutama bagi penderita kolesterol tinggi.
Dokter spesialis gizi klinis Fakultas Kedokteran Univeritas Indonesia Sheena R. Angelia mengatakan bahwa pola makan yang tidak diatur, terlebih saat buka puasa, akan berpotensi meningkatkan kolesterol jahat pada tubuh seseorang.
“Tanpa disadari, kita suka puasa dengan makanan yang mengandung kolesterol tinggi, seperti daging berlemak, jeroan, junk food, atau makanan tinggi lemak jenuh lainnya, seperti makanan dan minuman bersantan, gorengan, sebagai reward setelah berpuasa selama belasan jam. Alhasil, kadar kolesterol jahat dalam tubuh pun meningkat,” kata Sheena.
Dilansir dari halodoc, kolesterol adalah lemak yang diproduksi oleh tubuh dan juga berasal dari makanan hewani.
Kolesterol membantu tubuh memproduksi vitamin D, sejumlah hormon, dan asam empedu untuk mencerna lemak. Dalam kadar yang sesuai, ini sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh dalam membantu membangun sel-sel baru agar tubuh bisa tetap berfungsi secara normal.
Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat menyebabkan terbentuknya plak pada dinding pembuluh darah, termasuk pembuluh darah jantung. Hal ini dapat mengurangi aliran darah ke jantung dan menyebabkan penyakit jantung koroner.
Berikut cara untuk menjaga kadar kolesterol agar tidak melewati batas maksimal saat berpuasa.
• Menjaga porsi makan saat sahur dan berbuka puasa.
• Membatasi konsumsi gorengan saat sahur dan berbuka. Sebab, minyak goreng mengandung zat yang berpotensi meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Kurangi pula mengonsumsi makanan berkolesterol tinggi seperti makanan berlemak, bersantan, dan jeroan.
• Perbanyak konsumsi makanan yang dapat mengendalikan kadar kolesterol, misalnya ikan, kacang-kacanggan, oatmeal, buah dan sayur (seperti bayam, tomat, ubi jalar, dan terong belanda).
• Rutin berolahraga saat puasa. Olahraga saat puasa dapat dilakukan saat satu jam sebelum waktu berbuka atau setelah salat tarawih. Olahraga yang bisa dilakukan di antaranya yaitu jalan kaki, berenang, joging, bersepeda, dan yoga.
Puasa sebenarnya bisa menjadi waktu yang tepat bagi penderita kolesterol tinggi untuk dapat menurunkan kolesterolnya asalkan dibarengi dengan aktivitas fisik dan pola makan yang baik saat sahur dan berbuka. (APA/L44)
