Resep Simpel Sushi, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah
Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang enak dan lezat. Makanan ini merupakan nasi gulung yang dibungkus dengan nori (rumput laut kering) dan diisi dengan berbagai isian serta toping.
Makanan yang satu ini juga cocok untuk bekal sekolah sang buah hati. Dengan berbagai macam isian dan penampilan yang menarik, dijamin sang buah hati akan tambah nafsu makan jika dibuatkan makanan khas Jepang ini.
Cara pembuatan makanan ini sering kali dikira sulit tapi nyatanya untuk membuat sushi ini sangat simpel dan tak sesulit yang dibayangkan.
Biar gak bingung lagi bagaimana cara membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut ini :
Bahan-bahan:
1 lembar nori
2 centong nasi
2 sdm larutan gula dan garam
1 sdt minyak wijen
Isian:
1/2 buah wortel potong korek api
1 buah sosis potong korek api
Bisa ditambah telur atau ayam giling sesuai selera
Bumbu isian:
2 butir bawang merah iris
1 siung bawang putih iris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Secukupnya garam, gula, lada bubuk, totole.
Langkah Pembuatan:
- Siapkan isian lalu tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel dan sosis. Tambahkan isian sayuran dan protein lainnya sesuai selera.
- Beri kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.
- Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk totole. Koreksi rasa, sisihkan tumisan untuk isian sushi.
- Siapkan tikar bambu penggulung sushi, tata nasi yang sudah dicampur dengan larutan garam gula dan minyak wijen di atasnya.
- Ratakan nasi sambil di tekan-tekan supaya padat dgn centong nasi, beri isian tumisan tadi, lalu gulung sambil dipadatkan. Kemudian potong-potong menggunakan pisau yg tajam. Sushi siap disajikan.
Itu dia, resep membuat Shusi untuk bekal sekolah sang buah hati. Sangat simple bukan? Selamat mencoba dan semoga suka. (SC/L44)
