Agak Lain, Menu Kerikil Tumis di Tiongkok Dibanjiri Pembeli
Selalu ada yang unik di setiap penjuru dunia. Terbaru di Tiongkok, sebuah kedai makanan menjual menu yang aneh tapi cukup berhasil menyita perhatian publik, yakni kerikil tumis.
Eksistensi kerikil tumis di Tiongkok ini menjadi viral di media sosial setelah diunggah oleh seorang pengguna TikTok Xiaohongshu.
“Bisakah Anda percaya… Saya makan batu goreng di pasar malam,” katanya, dikutip pada Selasa (20/6).
Kerikil tumis sendiri dalam bahasa Tionghoa disebut SuoDiu yang artinya singkatan dari ‘dihisap lalu dibuang’.
Dengan kata lain, kerikil tumis sejatinya memang tak benar-benar dimakan, melainkan hanya disesap rasanya lalu dibuang.
Dalam video yang beredar, kerikil berbentuk pipih dan lonjong itu ditumis dengan bumbu bawang putih, daun bawang, jahe, cabai dan minyak cabai.
Setelah matang, disajikan di piring dengan kondisi asap masih mengepul panas. Namun begitu, para pembeli mengaku bisa menikmati aroma dan cita rasanya.
Gimana, tertarik mencobanya? (AKM/L44)
