Unik, Minuman Wedang Tahu Berkhasiat Awet Muda
Indonesia menjadi salah satu negara yang memiliki daya tarik istimewa di mata semua orang. Indonesia tidak hanya memiliki keindahan alam yang menarik, namun juga memiliki banyak kuliner yang terkenal di setiap daerahnya.
Mungkin tak ada yang bisa membantah, bahwa Indonesia jarang sekali mengecawakan soal kuliner khas yang selalu ada di setiap pelosok daerahnya, termasuk makanan dan minuman tradisional yang sulit untuk dijumpai.
Salah satu kuliner khas Indonesia yang harus sahabat lensa44 coba, yaitu Wedang Tahu. Kuliner ini banyak kita temukan di sekitaran kota Semarang, minuman ini sangat digemari oleh masyarakat sekitar maupun pengunjung dari luar daerah. Wedang Tahu, konon berasal dari negeri Tiongkok yang dibawa ke Indonesia pada akhir abad ke-19, oleh seorang imigran dari negeri tersebut sehingga menjadi minuman khas Semarang.
Tahu yang biasanya disajikan dengan cara digoreng atau direbus. Namun, di Semarang tahu diolah menjadi minuman khas yang menyehatkan. Wedang Tahu ini ialah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada musim hujan, pada pagi ataupun sore hari.
Wedang Tahu terbuat dari susu kedelai yang dicampur dengan air garam, dan bubuk agar-agar. Keduanya lalu dimasak sehingga menjadi kembang tahu atau tahu sutera, yang akan dijadikan sebagai isi dari wedang tahu tersebut. Penjual wedang tahu biasa menjajakannya dengan pikulan atau berada di pinggir jalan. Untuk menarik perhatian para calon pembeli, mereka membunyikan peranti musik teng-teng berukuran mini dengan pemukul dari kayu.
Masyarakat setempat percaya, bahwa konon katanya wedang tahu memiliki khasiat yang bisa membuat peminumnya awet muda. Akibatnya banyak dari pengunjung yang penasaran dengan khasiat saat meminum wedang tahu ini
Sahabat lensa44 tidak perlu khawatir, minuman Wedang Tahu ini dijual dengan harga yang bersahabat, yakni kisaran Rp7.000 – Rp10.000 per porsinya. Dengan harga yang murah meriah ini, sahabat lensa44 sudah bisa menikmati minuman tradisional dengan khasiat awet muda. (EA/L44)
