Kuliner Malam Ala Dragon Ball, Mie Ayam Kamehame dari Jogja
Jika mendengar kamehame, apa yang terlintas di benakmu? Yap, bagi para pecinta anime Jepang, pasti sudah tidak asing lagi dengan jurus Dragon Ball. Lalu bagaimana dengan mie ayam versi kamehame? Nama yang satu ini pasti masih asing di telinga kalian bukan? Sesuai dengan namanya, mie ini memiliki berbagai jenis varian level pedas, yang mirip dengan kartun ‘Dragon Ball’.
Mie ayam ini memiliki varian level pedas. Level yang pertama ialah Mie Ayam Kamehame itu sendiri, yang memiliki tingkat kepedasan yang sedang. Level yang kedua disebut Mie Ayam Saiya atau atau level pedas, kemudian ada level super pedas yang disebut Mie Ayam Super Saiya, dan level tertinggi yaitu Mie Ayam Z atau level pedas gila.
Untuk rasa pedas pada mie ayam ini, memiliki cita rasa yang berbeda dengan rasa pedas lainnya, yakni mempunyai cita rasa asem segar. Kuah mie ayamnya pun, sangat spesial karena dibuat dari topping ayam, itulah yang membuat mie ayam ini lebih disukai daripada menu lainnya.
Menu lainnya yaitu Mie Ayam Sate, yang dihidangkan dalam keadaan kering. Mie Ayam Sate ini tidak memakai kuah, melainkan menggunakan bumbu kacang pada sate. Cita rasa manis dari Mie Ayam Sate dipadukan dengan bumbu ayam, membuat mie ini menjadi favorit para pembeli.
Menu populer lain yang tak kalah populer ialah Mie Ayam Tongseng. Mie Ayam Tongseng ini memiliki cita rasa yang sangat mirip dengan tongseng. Bedanya tongseng yang satu ini berbentuk mie ayam. Rasa pedas manis dari kuahnya cocok untuk Anda yang tidak terlalu menyukai rasa pedas juga tidak terlalu suka dengan rasa manis. Tak heran varian menu yang satu ini menjadi menu favorit yang kedua.
Tak hanya varian menu yang beragam, bahan mie yang digunakan juga cukup unik. Mie terbuat dari tepung tapioka sehingga teksturnya lebih kenyal dan tebal. Topping potongan ayamnya besar-besar dan bumbunya terserap secara sempurna, menimbulkan cita rasa yang kaya. Sebagai pendampingnya, pelanggan bisa memilih daging ayam, telur, ceker, dan pangsit yang membuat mie semakin nikmat saat disantap.
Restaurant mie ayam yang satu ini terkenal unik baik dari segi penamaan hingga jadwal buka. Mie ayam kamehame merupakan kuliner malam Jogja yang berlokasi di Jalan Urip Sumoharjo, Yogyakarta. Jam buka kedai dimulai dari pukul 22.00-23.00 WIB.
Oleh karena itu kebanyakan pembeli dari kedai ini ialah orang-orang yang sering kelaparan saat malam hari atau orang yang baru saja pulang kerja pada malam harinya. Akan tetapi, sejak semakin tinggi permintaan dari para pelanggan mie ayam ini memutuskan untuk membuka cabang baru yang sudah dibuka sejak siang hari yaitu pukul 13.00-22.00 WIB. (RPN/L44)
