Kolaborasi Unik Gudeg Jantung Pisang

Pisang, merupakan tanaman yang mudah didapat di Indonesia, buahnya banyak mengandung vitamin dan karbohidrat serta kaya mineral. Meski demikian, ternyata tidak hanya buahnya saja yang dapat dikonsumsi, namun juga jantungnya.

Tak hanya nangka muda saja yang menjadi bahan baku gudeg, tapi jantung pisang juga bisa jadi gudeg enak nan lezat. Nah, didesa guwosari, pajangan, bantul, Yogyakarta, kuliner lokal yang satu ini, mampu diolah menjadi sebuah sajian kuliner unik yang kini sudah langka di masyarakat yaitu gudeg jantung pisang.